В Грузии у рыболовства богатая история. Греческий историк Страбон (I в.) отмечает, что одной из важных хозяйственных отраслей грузинских племен, населяющих побережье Черного моря, является рыболовство. Из документов позднего феодализма видно, что практически у каждого феодала были крепостные рыбаки. На обилие рыбы в реках и озерах Грузии указывает Вахушти Батонишвили. В пошлинных списках Тбилиси упоминается, что на рынок часто выносили осетрину, лососину и другую свежую рыбу. Ландшафтное разнообразие Грузии (обилие водохранилищ) дает возможность развития озерного рыболовства и обширной акклиматизации рыбы. С этой целью завезены следующие виды рыб: рипус, сига, пелядь, радужная форель, зеркальный карп, белый амур, толстолобик и другие рыбы.
День 1: Тур по Мцхета
День 2: Тбилиси – Гори – Кутаиси
День 3: Кутаиси – Поти
День 4: Поти – озеро Палиастоми
День 5: Поти – озеро Палиастоми
День 6: Поти – Батуми
День 7: Батуми – Тбилиси